Curry de Lentilles à la Tomate 

Etapes

1. 1

   Hachez finement l'oignon et l'ail

   3 min

2. 2

   Chauffez l'huile dans une casserole et faites revenir l'oignon et l'ail 2-3 minutes

   3 min

3. 3

   Ajoutez le curry en poudre et mélangez bien, laissez cuire 1 minute

   1 min

4. 4

   Versez les lentilles rincées, les tomates en boîte et le lait de coco

   2 min

5. 5

   Portez à ébullition puis réduisez le feu et laissez mijoter 20 minutes, salez et poivrez

   22 min

6. 6

   Servez dans des assiettes creuses, idéalement avec du riz blanc à côté

   2 min

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