Tacos de viande hachée aux légumes frais
Des tacos mexicains savoureux avec viande hachée épicée, tomates, concombres et avocado. Parfait pour un repas convivial et rapide.
ClassiqueMexicainePauvre en selPlatRapideSans lactoseSoiréeViandeWok / Sauté300-450 kcalRiche en lipidesRiche en glucides
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~9-13 €
Valeurs nutritionnelles
52
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
20 gProtéines
18 gLipides
35 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres4 g
Sucres9 g
Graisses saturées6 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium80 mg
Fer3 mg
Vitamine A60 µg
Vitamine C15 mg
Magnésium48 mg
3pers.
Ingredients
Viande hachée — 400 g
Tomates — 200 g
Concombre — 150 g
Avocats — 1 pièce
Tortillas — 6 pièces
Oignon — 1 pièce
Ail — 2 gousses
Cumin — 1 c.à.c.
Paprika — 0.5 c.à.c.
Huile — 2 c.à.s.
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y faire revenir l'oignon et l'ail hachés pendant 2 minutes.
2 min
- 2
Ajouter la viande hachée, le cumin et la paprika. Cuire 8 minutes en émiettant la viande. Assaisonner.
8 min
- 3
Pendant ce temps, couper les tomates en petits cubes, le concombre en dés et l'avocat en tranches.
5 min
- 4
Réchauffer légèrement les tortillas dans une poêle ou au micro-ondes.
2 min
- 5
Garnir chaque tortilla de viande, tomates, concombre et avocat. Servir immédiatement.