Tacos Mexicains aux Avocats et Viande Hachée

Ingredients

• Viande hachée — 250 g
• Avocats — 1 pièce
• Tomates — 2 pièces
• Sauce tomate — 200 g
• Tortillas de blé — 4 pièces
• Huile d'olive — 2 cuillères à soupe
• Sel — 1 pincée
• Poivre — 1 pincée
• Cumin — 1 cuillère à café
• Piment doux — 1 cuillère à café
• Oignon — 1 pièce
• Cheddar râpé — 80 g

Etapes

1. 1

   Émincer l'oignon finement. Faire revenir la viande hachée à la poêle avec l'huile pendant 3 minutes.

   3 min

2. 2

   Ajouter l'oignon, le cumin et le piment. Cuire 2 minutes supplémentaires.

   2 min

3. 3

   Ajouter la sauce tomate, saler et poivrer. Laisser mijoter 5 minutes.

   5 min

4. 4

   Pendant ce temps, couper les tomates en dés et écraser l'avocat avec une fourchette.

   3 min

5. 5

   Réchauffer les tortillas 1 minute à la poêle ou au micro-ondes.

   1 min

6. 6

   Garnir chaque tortilla de viande épicée, avocat écrasé, tomates fraiches et cheddar râpé. Plier et servir.

   2 min

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