Omelette Épinards, Jambon et Parmesan
Une omelette rapide et gourmande farcie d'épinards, jambon et Parmesan pour un déjeuner ou dîner léger.
ClassiqueComfort foodFrançaiseHealthyPetit-déjProtéinéRapideSans glutenViandeWok / Sauté300-450 kcalÉquilibréŒufsRiche en glucides
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
53
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
22 gProtéines
14 gLipides
35 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres4 g
Sucres9 g
Graisses saturées5 g
Sodium420 mg
Potassium315 mg
Calcium86 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium45 mg
1pers.
Ingredients
Œufs — 3 pièce
Épinards — 100 g
Jambon — 50 g
Parmesan — 20 g
Beurre — 15 g
Sel — 3 g
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive
2 min
- 2
Faire revenir les épinards et le jambon coupé en morceaux 2-3 minutes
3 min
- 3
Battre les œufs avec un fouet et les verser sur la garniture
1 min
- 4
Cuire l'omelette 4-5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit prise, parsemer de Parmesan et plier
5 min