Curry de lentilles avec riz et légumes 

Etapes

1. 1

   Faire cuire le riz dans une casserole avec 300ml d'eau pendant 18 minutes.

   18 min

2. 2

   Pendant ce temps, éplucher et hacher l'oignon finement.

   3 min

3. 3

   Chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir l'oignon 2 minutes. Ajouter le curry et cuire 1 minute.

   3 min

4. 4

   Ajouter les lentilles, 450ml d'eau et le sel. Laisser mijoter 15 minutes.

   15 min

5. 5

   Dresser le riz dans les assiettes, ajouter le curry de lentilles et garnir avec les crudités.

   2 min

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