Poulet pesto & tomates cerises à la mozzarella 

Etapes

1. 1

   Aplatis légèrement les blancs de poulet. Fais-les dorer dans l'huile d'olive 6 à 7 minutes de chaque côté. Sale et poivre.

   15 min

2. 2

   Ajoute les tomates cerises dans la poêle et laisse-les cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Verse le pesto, mélange rapidement.

   5 min

3. 3

   Dépose la mozzarella déchirée sur le dessus, couvre 1 minute pour qu'elle fonde légèrement. Parsème de basilic frais et sers.

   3 min

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