Curry de pois chiches et carottes
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
18 gProtéines
11 gLipides
28 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Coupez les carottes en rondelles, émincez l'oignon et hachez l'ail.
5 min
- 2
Faites revenir l'oignon et l'ail dans une cocotte avec l'huile pendant 2 minutes.
2 min
- 3
Ajoutez la poudre de curry et mélangez bien, laissez cuire 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 4
Versez les carottes, les pois chiches rincés et égouttés, puis le lait de coco. Salez et poivrez.
2 min
- 5
Laissez mijoter 15-18 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Rectifiez l'assaisonnement.
18 min