Wok de nouilles sautées aux légumes
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
26 gProtéines
16 gLipides
42 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet, les égoutter et les réserver.
10 min
- 2
Pendant ce temps, hacher finement l'ail et le gingembre, couper la courgette en bâtonnets.
5 min
- 3
Faire chauffer le wok à feu vif avec 2 cuillères à soupe d'huile.
2 min
- 4
Ajouter l'ail et le gingembre, faire revenir 30 secondes pour parfumer.
1 min
- 5
Ajouter la courgette et la faire sauter 3-4 minutes.
4 min
- 6
Verser les pâtes cuites et les lentilles dans le wok, bien mélanger.
2 min
- 7
Ajouter la sauce soja, le vinaigre et l'huile restante, mélanger rapidement 2 minutes.
2 min
- 8
Assaisonner avec sel et poivre selon le goût, servir immédiatement.
ChinoiseComfort foodPlatProtéinéRapideRiche en fibresSans lactoseVeganVégétarienWok / SautéAcide / Acidulé300-450 kcalÉquilibréLégumineusesPâtesRiche en glucides