Gratin de Pommes de Terre et Champignons 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et trancher finement les pommes de terre.

   5 min

2. 2

   Nettoyer et trancher les champignons. Dans une casserole, faire fondre le beurre et cuire les champignons 5 minutes.

   5 min

3. 3

   Ajouter la farine aux champignons, bien mélanger. Verser le lait progressivement en remuant pour obtenir une sauce lisse.

   3 min

4. 4

   Dans un plat allant au four, alterner couches de pommes de terre et sauce aux champignons. Saler et poivrer.

   3 min

5. 5

   Couvrir d'une feuille d'aluminium et enfourner 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

   25 min

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