Gambas grillées à l'italienne et courgettes alla parmigiana
De belles gambas grillées au basilic frais, servies avec des courgettes fondantes au parmesan. Un mariage italien simple et gourmand.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesGrilléItaliennePoissonFruits de merSans-glutenCétogène300-400-cal300-450 kcalRiche en lipides
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~9-14 €
Valeurs nutritionnelles
75
Score santé
Bon · /100
330 kcal
par portion
33 gProtéines
18 gLipides
8 gGlucides
2pers.
Ingredients
gambas crues — 300 g
courgettes — 2 pièces
tomates cerises — 150 g
parmesan râpé — 30 g
basilic frais — 1 bouquet
huile d'olive — 2 cuillères à soupe
ail — 2 gousses
Etapes
- 1
Couper les courgettes en tranches dans la longueur et les tomates cerises en deux.
4 min
- 2
Mélanger les gambas avec l'huile d'olive, l'ail émincé et quelques feuilles de basilic ciselées.
3 min
- 3
Griller les courgettes 3 minutes de chaque côté, puis les saupoudrer de parmesan. Griller les tomates 2 minutes.
7 min
- 4
Griller les gambas 2 à 3 minutes de chaque côté. Dresser avec les légumes et garnir de basilic frais.
5 min