Spaghettis Aglio e Olio
Un vrai classique romain ultra-simple : spaghettis sautés à l'huile, l'ail et le piment. Minimaliste mais délicieux, prêt en 15 minutes.
ClassiqueMéditerranéennePlatRapideSans lactoseVeganVégétarien300-450 kcalRiche en glucidesPâtesRiche en glucides
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
45
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
12 gProtéines
14 gLipides
58 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres7 g
Sucres15 g
Graisses saturées5 g
Sodium504 mg
Potassium378 mg
Calcium56 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium52 mg
2pers.
Ingredients
Spaghettis — 250 g
Huile d'olive — 4 cuillères à soupe
Ail — 3 gousses
Sel — à volonté 
Poivre — à volonté
Etapes
- 1
Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
5 min
- 2
Cuire les spaghettis selon les instructions du paquet, environ 10 minutes.
10 min
- 3
Pendant ce temps, émincer finement l'ail.
3 min
- 4
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et y cuire l'ail 2 minutes jusqu'à parfum.
2 min
- 5
Égoutter les spaghettis et les verser dans la poêle avec l'ail et l'huile.
2 min
- 6
Bien mélanger, saler, poivrer et servir chaud.