Compote de Fruits Rouges
Une compote maison simple et savoureuse préparée avec les fruits rouges du frigo, parfaite en dessert ou garniture.
DessertFrançaiseHealthyPauvre en graisses saturéesRapideSans glutenSans lactoseVeganVégétarienSucré< 300 kcalÉquilibréRiche en légumes
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
67
Score santé
Bon · /100
85 kcal
par portion
5 gProtéines
3 gLipides
9 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres1 g
Sucres2 g
Graisses saturées1 g
Sodium102 mg
Potassium77 mg
Calcium35 mg
Fer1 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium19 mg
4pers.
Ingredients
Myrtilles — 200 g
Fraises — 200 g
Framboises — 150 g
Eau — 100 ml
Sel — une pincée
Etapes
- 1
Nettoyer les fruits rouges et les équeuter si nécessaire.
3 min
- 2
Verser tous les fruits dans une casserole avec l'eau et une pincée de sel.
1 min
- 3
Faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les fruits se désagrègent.
15 min
- 4
Laisser refroidir et servir tiède ou froid. Mixer légèrement si on préfère une texture plus lisse.
1 min