Spaghetti de courge & feta épinards pignons citron 

Etapes

1. 1

   Coupe la courge spaghetti en deux, badigeonne d'huile, sale et cuis face coupée vers le bas 20 minutes à 200 °C.

   20 min

2. 2

   Pendant ce temps, fais dorer les pignons à sec dans une poêle. Réserve. Fais revenir l'ail haché avec l'huile 1 minute, ajoute les épinards et fais-les fondre 2 minutes.

   5 min

3. 3

   Gratte les filaments de courge à la fourchette et mélange-les aux épinards. Ajoute le jus de citron, la feta émiettée et les pignons. Poivre et sers.

   5 min

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