YUZU

Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Préchauffer le four à 210°C.
5 min
Couper très finement les pommes de terre et carottes à la mandoline ou au couteau (chips fines).
8 min
Patater les chips dans un récipient avec l'huile d'olive, sel et poivre, bien enrober.
3 min
Disposer les chips sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé sans les superposer.
2 min
Cuire 20 à 25 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
25 min
Préparer la trempette : mélanger le yaourt sans lactose, la moutarde et le jus de citron.
2 min
Laisser refroidir légèrement les chips et servir avec la trempette.
2 min