Maquereau Rôti aux Carottes et Oignons 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C. Couper les carottes en bâtonnets et l'oignon en rondelles.

   5 min

2. 2

   Placer les légumes dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.

   2 min

3. 3

   Enfourner les légumes 10 minutes pour les précuire légèrement.

   10 min

4. 4

   Retirer du four, disposer les filets de maquereau sur les légumes, ajouter jus de citron et thym.

   1 min

5. 5

   Enfourner à nouveau 8-10 minutes jusqu'à cuisson du poisson (chair opaque).

   9 min

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