Poêlée crevettes & potimarron harissa miel citron 

Etapes

1. 1

   Coupe le potimarron (avec la peau) en petits dés. Fais-les sauter dans l'huile d'olive à feu vif 10-12 minutes jusqu'à dorure. Sale et réserve.

   13 min

2. 2

   Dans la même poêle, fais revenir l'ail émincé 30 secondes, ajoute les crevettes et fais-les sauter 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses.

   4 min

3. 3

   Remets le potimarron, ajoute la harissa, le miel et le jus du citron. Mélange bien et laisse caraméliser 1-2 minutes.

   3 min

4. 4

   Parsème de coriandre fraîche et sers avec du couscous ou du riz.

   1 min

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