Gâteau Pouding aux Pommes et Poires 

Etapes

1. 1

   Peler, épépiner et couper pommes et poires en morceaux. Les disposer dans un plat beurré allant au four.

   8 min

2. 2

   Faire fondre beurre et sucre. Mélanger farine, vanille et sel dans un bol.

   5 min

3. 3

   Fouetter œufs avec beurre-sucre fondu. Ajouter lait et farine progressivement. Verser sur les fruits.

   7 min

4. 4

   Cuire 40 minutes à 180°C jusqu'à une croûte dorée. Le dessus doit être gonflé et doré.

   40 min

5. 5

   Laisser refroidir 10 minutes avant de servir. Saupoudrer de sucre vanillé.

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