Lammspieße mit Gewürzen

Name: Lammspieße mit Gewürzen
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Cuisine: turque
Ingredients: 600 g Lammfleisch für Spieße; 200 g Naturjoghurt; 20 g Frische Minze; 8 g Kreuzkümmel; 5 g Koriander gemahlen; 5 g Paprika; 4 Zehe Knoblauch; 4 Stück Pitabrote; 200 g Tomaten; 150 g Rote Zwiebeln

Temps

32 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~12-16 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

38 gProtéines

22 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Das Lammfleisch würfeln. Eine Marinade aus Joghurt, gepresstem Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika und Salz zubereiten.
5 min
2
Das Lammfleisch mindestens 30 Minuten marinieren (oder im Voraus vorbereiten).
30 min
3
Die Lammwürfel auf Spieße fädeln. 10-12 Minuten grillen und regelmäßig wenden.
12 min
4
Die Pitabrote im Ofen oder auf dem Grill 1-2 Minuten erwärmen.
2 min
5
Die Sauce zubereiten, indem man Joghurt, gehackte Minze, geriebenen Knoblauch und Salz vermischt. Mit dem Lamm, Pita, rohen Tomaten und roten Zwiebeln servieren.
3 min