Gemüse-Curry mit Kokosmilch und Reis
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Beginnen Sie mit dem Kochen des Reises nach Anleitung (etwa 15-20 Minuten).
1 min
- 2
Möhren in regelmäßige Würfel schneiden und Pilze in Scheiben schneiden.
5 min
- 3
Möhren in einer Kasserolle mit Öl 3 Minuten anbraten.
3 min
- 4
Curry-Pulver hinzugeben und 1 Minute unter Rühren kochen.
1 min
- 5
Pilze und Wasser hinzugeben, 5 Minuten zugedeckt kochen.
5 min
- 6
Kokosmilch gießen, mit Salz abschmecken und 10 Minuten zugedeckt leise köcheln lassen.
10 min
