Curry de légumes au lait de coco et riz 

Etapes

1. 1

   Lancer la cuisson du riz selon les instructions (environ 15-20 minutes).

   1 min

2. 2

   Couper les carottes en dés réguliers et émincer les champignons.

   5 min

3. 3

   Faire revenir les carottes à l'huile dans une cocotte pendant 3 minutes.

   3 min

4. 4

   Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute en remuant.

   1 min

5. 5

   Ajouter les champignons et l'eau, cuire 5 minutes à couvert.

   5 min

6. 6

   Verser le lait de coco, assaisonner de sel, et laisser mijoter 10 minutes à couvert.

   10 min

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