Pâtes alla puttanesca avec miettes de thon

Ingredients

• Penne — 400 g
• Thon en conserve — 200 g
• Olives noires — 100 g
• Tomates concassées en conserve — 400 g
• Ail — 3 gousses
• Huile d'olive — 3 cuillère à soupe
• Persil frais — 1 botte
• Sel — 1 cuillère à café
• Poivre noir — 0.5 cuillère à café

Etapes

1. 1

   Faire bouillir l'eau salée et cuire les penne selon les instructions du paquet.

   12 min

2. 2

   Pendant ce temps, faire revenir l'ail haché finement dans l'huile d'olive pendant 1 minute dans une poêle.

   1 min

3. 3

   Ajouter les tomates concassées et laisser mijoter 8 minutes à feu moyen.

   8 min

4. 4

   Égoutter le thon et l'ajouter à la sauce avec les olives coupées en deux.

   1 min

5. 5

   Cuire 3 minutes supplémentaires, puis assaisonner avec sel et poivre.

   3 min

6. 6

   Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce. Parsemer de persil frais et servir.

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