Brocoli rôti & sauce tahini citron piment 

Etapes

1. 1

   Préchauffe le four à 220°C. Coupe le brocoli en fleurettes, mélange avec l'huile, l'ail émincé, le piment et le sel.

   5 min

2. 2

   Étale sur une plaque et rôtis 18-20 minutes jusqu'à ce que les bords soient croustillants et légèrement dorés.

   20 min

3. 3

   Prépare la sauce : mélange tahini, jus de citron, 3 c. à soupe d'eau et une pincée de sel jusqu'à obtenir une sauce fluide.

   2 min

4. 4

   Dispose le brocoli dans un plat, nappez de sauce tahini et parsème de sésame. Sers en plat ou en accompagnement.

   2 min

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