Pâtes à la Carbonara Revisitée et Salade Verte
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
40
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
33 gProtéines
20 gLipides
52 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet dans l'eau bouillante salée.
10 min
- 2
Découper le jambon en petits dés. Battre les œufs entiers dans un bol avec le parmesan et le gruyère.
3 min
- 3
Faire revenir le jambon à la poêle 2 minutes pour le dorer légèrement.
2 min
- 4
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle avec le jambon. Retirer du feu, ajouter le mélange œufs-fromage et bien mélanger rapidement. Saler et poivrer.
2 min
- 5
Préparer la salade : laver la laitue, couper les tomates cerises en deux. Assaisonner avec huile, vinaigre, sel et poivre.
5 min
- 6
Servir les pâtes à la carbonara accompagnées de la salade verte.
1 min