Gratin de Brocoli et Jambon 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

   2 min

2. 2

   Couper le brocoli en bouquets et le cuire 8 minutes à l'eau bouillante salée. Égoutter.

   10 min

3. 3

   Faire un roux : faire fondre le beurre à la poêle, ajouter la farine et laisser cuire 1 minute. Verser l'eau progressivement en fouettant.

   5 min

4. 4

   Ajouter 80g de gruyère râpé à la sauce, assaisonner.

   2 min

5. 5

   Dans un plat, mélanger brocoli, jambon coupé en dés et sauce. Couvrir avec le reste du gruyère.

   3 min

6. 6

   Cuire au four 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.

   15 min

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