Gratin de Pommes de Terre et Carottes
Un gratin réconfortant avec des couches de pommes de terre et carottes revenues à la poêle, gratinées au four. Simple et savoureux.
ClassiqueComfort foodFrançaiseHealthyPauvre en selPlatSans glutenVégétarienAu fourWok / Sauté< 300 kcalÉquilibréRiche en glucides
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
18 gProtéines
11 gLipides
28 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres3 g
Sucres7 g
Graisses saturées4 g
Sodium336 mg
Potassium252 mg
Calcium74 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium38 mg
4pers.
Ingredients
Pommes de terre — 800 g
Carottes — 400 g
Huile d'olive — 3 cuillères à soupe
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Éplucher et émincer les pommes de terre et carottes en fines lamelles.
8 min
- 2
Faire revenir les légumes à la poêle avec de l'huile, saler et poivrer, environ 10 minutes.
10 min
- 3
Transférer le mélange dans un plat allant au four, bien tasser.
2 min
- 4
Enfourner à 200°C pendant 15-20 minutes jusqu'à dorage.
18 min