Gratin pomme de terre & champignons au comté crème 

Etapes

1. 1

   Pèle et tranche finement les pommes de terre à la mandoline ou au couteau. Émince les champignons.

   8 min

2. 2

   Fais revenir les champignons avec le beurre et l'ail haché 3 minutes à feu vif. Sale et poivre.

   3 min

3. 3

   Mélange la crème avec du sel, du poivre et le thym effeuillé. Beurre un plat à gratin.

   2 min

4. 4

   Alterne des couches de pommes de terre et de champignons dans le plat, en versant de la crème entre chaque couche. Termine par le comté râpé.

   5 min

5. 5

   Fais cuire au four à 210 °C pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pommes de terre tendres.

   20 min

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