Poêlée tofu & champignons miso épinards sur riz 

Etapes

1. 1

   Cuis le riz selon les instructions du paquet. Coupe le tofu en cubes et sèche-le avec du papier absorbant.

   5 min

2. 2

   Fais dorer le tofu dans l'huile de cuisson à feu vif 5 minutes jusqu'à côté croustillant. Réserve.

   5 min

3. 3

   Dans la même poêle, fais revenir l'ail et les champignons émincés 4 minutes. Ajoute les épinards surgelés et fais-les décongeler 3 minutes.

   7 min

4. 4

   Dilue le miso dans 3 c. à soupe d'eau chaude, verse avec la sauce soja dans la poêle. Remets le tofu, mélange, ajoute l'huile de sésame. Sers sur le riz.

   8 min

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