Bruschetta champignons poêlés & ricotta thym citron 

Etapes

1. 1

   Toaste les tranches de baguette au four ou à la poêle jusqu'à dorure. Frotte-les légèrement avec la gousse d'ail.

   4 min

2. 2

   Émince les champignons et fais-les sauter dans l'huile d'olive à feu vif 5 minutes avec les feuilles de thym jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

   6 min

3. 3

   Mélange la ricotta avec le zeste et le jus de citron, sale et poivre.

   2 min

4. 4

   Étale la ricotta citronnée sur les toasts, dispose les champignons chauds dessus et sers immédiatement.

   2 min

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