Curry de Pois Chiches et Carotte 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes en petits dés, hacher finement l'oignon.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon 2 minutes.

   2 min

3. 3

   Ajouter le curry et laisser cuire 1 minute pour parfumer.

   1 min

4. 4

   Ajouter les dés de carotte et cuire 8 minutes, puis ajouter les pois chiches égouttés.

   8 min

5. 5

   Verser le lait de coco, laisser mijoter 8 minutes jusqu'à ce que la carotte soit tendre.

   8 min

6. 6

   Assaisonner de sel et servir chaud.

   1 min

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