Spaghettis Aglio e Olio

Les vraies spaghettis à l'ail et l'huile, simples mais savoureuses. Un classique italien qui ne demande que les basiques.

HealthyItaliennePauvre en selPlatRapideSans lactoseVeganVégétarien< 300 kcalRiche en glucidesPâtesRiche en glucides

Temps

17 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

240 kcal

par portion

7 gProtéines

7 gLipides

38 gGlucides

Détails nutritionnels

Fibres5 g

Sucres10 g

Graisses saturées2 g

Sodium288 mg

Potassium216 mg

Calcium41 mg

Fer2 mg

Vitamine A15 µg

Vitamine C3 mg

Magnésium34 mg

4pers.

Ingredients

1
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole et ajouter les spaghettis. Cuire selon les indications du paquet.
11 min
2
Pendant ce temps, émincer finement l'ail et le faire dorer doucement dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 3-4 minutes à feu doux.
4 min
3
Égoutter les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson. Les ajouter à la poêle avec l'ail et bien mélanger.
1 min
4
Ajouter une louche d'eau de cuisson si nécessaire, ajuster l'assaisonnement et servir aussitôt.
1 min