YUZU

Un dessert gourmand qui surprend : du quinoa tendre combiné avec du chocolat riche et savoureux. Une recette simple pour finir en beauté.
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Faire cuire le quinoa dans l'eau salée 15 minutes, puis égoutter
16 min
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
5 min
Chauffer le lait sans le faire bouillir
3 min
Mélanger les œufs avec le sucre et la vanille
2 min
Verser le lait chaud progressivement dans le mélange œufs-sucre
2 min
Ajouter le chocolat fondu et mélanger bien
1 min
Incorporer le quinoa cuit, verser dans un plat allant au four
1 min
Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes jusqu'à obtenir une texture crémeuse
15 min