Soupe de Carottes et Broccoli au Fromage 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes en rondelles, découper le broccoli en petits bouquets.

   8 min

2. 2

   Faire fondre le beurre dans la casserole et ajouter les carottes et broccoli.

   2 min

3. 3

   Verser l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes jusqu'à tendreté.

   15 min

4. 4

   Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.

   3 min

5. 5

   Ajouter le fromage râpé, mélanger et rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre.

   2 min

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