Gratin de Pommes de Terre aux Noix 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C. Peler et émincer finement les pommes de terre.

   10 min

2. 2

   Concasser les noix avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture grossière.

   3 min

3. 3

   Dans une casserole, faire fondre le beurre et saupoudrer de farine, remuer pour former un roux clair.

   2 min

4. 4

   Verser l'eau progressivement en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.

   3 min

5. 5

   Assaisonner la sauce de sel et poivre. Ajouter les pommes de terre tranchées et les noix concassées.

   2 min

6. 6

   Verser la préparation dans un plat allant au four et cuire 35 minutes jusqu'à dorage.

   35 min

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