YUZU

Brochettes nigérianes épicées de boeuf grillé, recouvertes d'une croûte d'épices (piment, arachide, gingembre). Un snack savoureux et stimulant.
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~12-17 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Couper boeuf en lamelles épaisses de 1cm. Enfiler sur brochettes.
10 min
Broyer cacahuètes grillées. Mélanger avec piment, gingembre, ail et sel.
5 min
Badigeonner brochettes d'huile et les enrober du mélange épicé.
3 min
Griller sur barbecue ou poêle 7-8 minutes, en tournant régulièrement.
8 min
Servir chaud avec citron frais et oignons.