Zucchini-Carpaccio mit Feta und Minze
Temps
12 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Zucchini mit einer Mandoline oder einem Sparschäler in sehr dünne Streifen schneiden.
5 min
- 2
Die Streifen auf den Tellern anrichten, mit Limettensaft und Olivenöl beträufeln und 5 Minuten marinieren lassen.
5 min
- 3
Die Kirschtomaten halbieren. Den Feta großzügig über die Zucchini bröseln, dann die Tomaten, Pinienkerne und gehackte Minze hinzufügen.
3 min
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