Pâtes à la Carbonara Maison 

Etapes

1. 1

   Portez une casserole d'eau salée à ébullition et cuisez les pâtes.

   10 min

2. 2

   Découpez le jambon/bacon en petits dés et faites-le revenir à la poêle jusqu'à croustillant.

   5 min

3. 3

   Dans un bol, fouettez les oeufs entiers avec le fromage râpé, sel et poivre.

   2 min

4. 4

   Égouttez les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson.

   1 min

5. 5

   Mélangez les pâtes chaudes avec le jambon, puis versez la sauce oeufs-fromage hors du feu en remuant rapidement.

   2 min

6. 6

   Ajustez la consistance avec un peu d'eau de cuisson si nécessaire.

   1 min

Tu pourrais aussi aimer

45%

Pates carbonara

25 min

39%

Galettes de sarrasin

35 min

36%

Gnocchis a la sorrentina

30 min