Curry de Légumes Express 

Etapes

1. 1

   Couper l'oignon, la carotte, le poivron en cubes. Éplucher et découper pomme et poire en morceaux.

   8 min

2. 2

   Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle et y ajouter l'oignon.

   2 min

3. 3

   Ajouter la pâte de curry et cuire 1 minute en mélangeant.

   1 min

4. 4

   Verser le lait de coco, ajouter carotte, poivron, pomme et poire.

   2 min

5. 5

   Laisser mijoter 12 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner avec du sel.

   12 min

6. 6

   Servir chaud avec du riz ou du pain plat.

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