YUZU

Des tacos garnis de viande hachée revenus aux épices, tomates, céleri et comté râpé. Complétés par des crêpes bretonnes en guise de tortillas pour une version française amusante du classique mexicain.
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Émincer finement l'oignon et le céleri. Découper les tomates en petits dés.
5 min
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et le céleri 3 minutes.
3 min
Ajouter la viande hachée et la faire dorer 8-10 minutes en émiettant avec une spatule.
10 min
Ajouter le cumin, la paprika, le sel, le poivre et la sauce piquante. Mélanger.
2 min
Incorporer les dés de tomate et laisser cuire 3-4 minutes. Laisser réduire légèrement.
4 min
Chauffer les crêpes légèrement. Râper le comté finement.
2 min
Garnir chaque crêpe du mélange de viande et saupoudrer de comté râpé. Servir immédiatement.
2 min