Soupe à l'Oignon et Pain Grillé (à la Française) 

Etapes

1. 1

   Faire griller les tranches de pain de mie au four à 180°C pendant 3-4 minutes et réserver.

   4 min

2. 2

   Chauffer l'huile et le beurre dans une casserole.

   2 min

3. 3

   Hacher les oignons finement et les faire revenir 15 minutes à feu moyen jusqu'à caramélisation.

   15 min

4. 4

   Ajouter l'eau et assaisonner avec sel et poivre. Laisser mijoter 5 minutes.

   5 min

5. 5

   Servir la soupe dans les bols avec les tartines de pain grillé.

   1 min

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