Gratin de Brocoli et Jambon 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C

   5 min

2. 2

   Couper le brocoli en petits bouquets et cuire à l'eau bouillante salée pendant 8 minutes

   8 min

3. 3

   Découper le jambon en petits morceaux

   2 min

4. 4

   Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger et verser l'eau petit à petit

   5 min

5. 5

   Ajouter 75g de gruyère à la béchamel, saler et poivrer

   2 min

6. 6

   Égoutter le brocoli, le mélanger avec le jambon et placer dans un plat à gratin

   2 min

7. 7

   Verser la béchamel sur le brocoli et jambon, parsemer du gruyère restant

   2 min

8. 8

   Cuire au four 12 minutes jusqu'à gratiner légèrement

   12 min

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