Curry de Pois Chiches et Riz 

Etapes

1. 1

   Cuire le riz blanc selon les instructions du paquet (environ 15-18 minutes).

   16 min

2. 2

   Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes en dés, émincer l'oignon et l'ail.

   6 min

3. 3

   Faire chauffer l'huile dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.

   2 min

4. 4

   Ajouter la poudre de curry, mélanger bien et cuire 1 minute.

   1 min

5. 5

   Ajouter les carottes, les pois chiches égouttés et le lait de coco. Laisser mijoter 15 minutes.

   15 min

6. 6

   Assaisonner avec sel et poivre. Servir le curry sur le riz.

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