Galettes maïs & feta courgette menthe 

Etapes

1. 1

   Râpe la courgette et essore-la bien dans un torchon. Émiette la feta. Cisèle la menthe.

   5 min

2. 2

   Dans un bol, mélange le maïs égoutté, la courgette, la feta, les œufs, la farine et la menthe. Sale légèrement (la feta est salée) et poivre.

   3 min

3. 3

   Fais chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Dépose des petits tas de pâte et aplatit-les. Cuis 3-4 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   12 min

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