Saumon miso & courgette poêlée au sésame 

Etapes

1. 1

   Mélange le miso, la sauce soja et le miel pour faire une laque. Badigeonne les filets de saumon.

   2 min

2. 2

   Coupe les courgettes en fins bâtonnets. Fais-les sauter dans une poêle avec l'huile à feu vif 3-4 minutes jusqu'à légère dorure. Réserve.

   4 min

3. 3

   Dans la même poêle, dépose les filets de saumon laqués à feu moyen-vif. Cuis 3-4 minutes par face jusqu'à caramélisation de la laque et cuisson à cœur.

   7 min

4. 4

   Sers le saumon sur un lit de courgettes. Parsème de graines de sésame.

   1 min

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