Bowls Quinoa et Légumes Rôtis 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

   3 min

2. 2

   Cuire le quinoa selon les instructions (environ 15 minutes) dans l'eau salée.

   15 min

3. 3

   Couper le brocoli en bouquets et les asperges en tronçons, les mélanger avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre.

   3 min

4. 4

   Rôtir les légumes au four 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

   18 min

5. 5

   Couper les pommes en petits cubes et verser les épinards dans un bol.

   3 min

6. 6

   Casser le chocolat noir en petits éclats.

   2 min

7. 7

   Assembler les bowls : répartir le quinoa, ajouter les légumes rôtis, les épinards, les pommes et les éclats de chocolat.

   2 min

8. 8

   Arroser d'un trait de sauce soja et servir.

   1 min

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