Mousse Légère Chocolat-Lait de Coco
Une mousse aérienne et veloutée combinant le chocolat riche avec la légèreté du lait de coco. Dessert français raffiné et sans cuisson.
ÉquilibréDessertFrançaiseFromage< 300 kcalRapideSans glutenSucréVégétarien
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
18 gProtéines
11 gLipides
28 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres3 g
Sucres7 g
Graisses saturées4 g
Sodium336 mg
Potassium252 mg
Calcium74 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium38 mg
4pers.
Ingredients
Chocolat noir — 150 g
Lait de coco — 250 ml
Beurre — 50 g
Sucre — 40 g
Sel — 1 pincée
Etapes
- 1
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
5 min
- 2
Fouetter le lait de coco avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse légère
8 min
- 3
Incorporer délicatement le mélange chocolat au lait de coco mousseux
4 min
- 4
Ajouter une pincée de sel et bien mélanger
1 min
- 5
Répartir dans des verres et servir frais
2 min