Curry de Légumes Épicé 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes en bâtonnets, couper le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le curry 1 minute jusqu'à dégager son arôme.

   1 min

3. 3

   Ajouter les carottes et cuire 5 minutes en remuant.

   5 min

4. 4

   Ajouter le brocoli, le chou-fleur et l'eau. Porter à ébullition.

   2 min

5. 5

   Laisser mijoter 12 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Saler et poivrer.

   12 min

6. 6

   Servir chaud, de préférence avec du riz blanc.

   1 min

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