Cremige Curry-Nudeln
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Penne in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
10 min
- 2
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl hinzufügen. 1 Minute unter Rühren kochen.
1 min
- 3
Das Currypulver hinzufügen und 30 Sekunden mischen, um das Aroma freizusetzen.
1 min
- 4
Nach und nach 300 ml des Nudelkochwassers unter Rühren eingießen, um eine glatte Sauce zu schaffen.
2 min
- 5
Den gewürfelten Schinken und die Crème fraîche hinzufügen. 2 Minuten kochen.
2 min
- 6
Den geriebenen Gruyère einarbeiten und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1 min
- 7
Die abgetropften Nudeln hinzufügen und gründlich mit der Sauce vermischen.
1 min
