Champignons farcis au paneer et épinards
De gros champignons portobello garnis d'un mélange de paneer émietté et d'épinards, gratinés au four. Un plat indien revisité, savoureux et faible en glucides.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu fourVégétarienIndienneFromageSans glutenCétogène300-400calFrit300-450 kcalRiche en lipidesRiche en légumes
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
78
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
24 gProtéines
24 gLipides
8 gGlucides
2pers.
Ingredients
champignons portobello — 4 pieces
paneer — 200 g
epinards frais — 150 g
garam masala — 1 cuillere a cafe
huile d'olive — 1 cuillere a soupe
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Retirer les pieds des champignons et les évider légèrement.
4 min
- 2
Émietter le paneer, hacher grossièrement les épinards et les pieds de champignons. Mélanger avec le garam masala et l'huile.
4 min
- 3
Garnir généreusement chaque chapeau de champignon avec la farce au paneer.
2 min
- 4
Enfourner 18 minutes jusqu'à ce que les champignons soient tendres et la farce dorée.
18 min