Salade kale & pomme graines de courge tahini citron 

Etapes

1. 1

   Retire les tiges du kale, cisèle les feuilles finement. Masse-les avec l'huile d'olive et une pincée de sel pendant 1 minute pour les attendrir.

   3 min

2. 2

   Coupe les pommes en fins bâtonnets. Prépare la sauce en mélangeant le tahini, le jus de citron, 3 c. à soupe d'eau, du sel et du poivre.

   4 min

3. 3

   Mélange le kale avec les pommes et la sauce tahini. Répartis dans les assiettes et parsème de graines de courge.

   5 min

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