Agneau & fèves fraîches au yaourt menthe
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~12-19 €
Valeurs nutritionnelles
75
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
36 gProtéines
22 gLipides
18 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Fais dorer les dés d'agneau à feu vif dans l'huile 6 à 7 minutes. Ajoute l'ail haché et le cumin, mélange 1 minute.
9 min
- 2
Ajoute les fèves, baisse le feu et laisse cuire encore 10 minutes en remuant. Sale et poivre.
10 min
- 3
Mélange le yaourt grec avec la menthe ciselée. Sers la poêlée d'agneau nappée de sauce au yaourt mentholée.
3 min